凉拌芝麻秋葵

材料

秋葵1/2斤,柴鱼片1/2杯,调味料A:2小匙,调味料B:1/3大匙,味淋2大匙,香油1/3大匙

做法

(1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。

(2)备一汤锅,加水煮滚,放入盐,再把秋葵放入,汆烫约20∼30秒后立即捞起,放入冷水中,等到完全变凉后,再捞起沥干水份,排入盘中备用。

(3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。

(创建于2014-04-28)

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凉拌芝麻秋葵  芝麻  
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