炒雪里红

材料

雪里红250公克,猪绞肉100公克,姜末10公克,蒜末10公克,红辣椒末15公克,盐少许,1/4小匙,细砂糖1/4小匙,米酒1/2大匙

做法

1.雪里红洗净,挤干水份切小段备用;猪绞肉洗净,沥干水份备用。

2.热锅,倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热,以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末,放入作法1猪绞肉炒至颜色变白,加入作法1雪里红段和所有调味料,拌炒均匀至入味即可。

(创建于2013-12-25)

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炒雪里红    
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雪里红的做法

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