雪菜

材料

小芥菜600公克,盐50公克,水适量

做法

1.小芥菜去头,挑去较老菜叶,洗净沥干备用。

2.将盐放入水中拌匀至溶解,放入作法1的小芥菜泡至微黄。

3.将作法2的小芥菜倒掉盐水,将小芥菜搓揉均匀至软化,再挤干多余水份即可。

(创建于2014-01-12)

关键词

雪菜  
2.310位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识