西兰花炒牛肉

材料

西兰花,盐,十三香粉,料酒,淀粉牛肉酱油,油,糖,味精

做法

1.将牛肉加苏打粉,少量料酒,精盐抓均匀,腌制3小时。

2.腌制好的牛肉用水冲洗干净,去掉苏打粉味。

3.锅内水烧开,下入西兰花过水,水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。

4.锅内上热油,下入牛肉煸炒至水分全干。

5.随即下蒜煸炒,再加酱油,油,糖,味精,盐,十三香粉,料酒。

6.最后放西兰花,并打芡即可。

(创建于2014-01-23)

关键词

西兰花炒牛肉  牛肉  
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