肉酱烤白菜

材料

大白菜5片,番茄2颗,茄汁肉酱4大匙,鲜奶油4大匙,起司丝100公克

做法

1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入白菜片煮软,取出稍微沖冷水后沥干备用。

2.番茄切片备用。

3.取一烤盘用刷子抹上一层鲜奶油后,先铺上一层作法1的白菜片,再依序铺上一层蕃茄片、茄汁肉酱、鲜奶油为一层。

4.在重复铺上作法1的白菜片,总共重复叠四层后,在撒上一层起司丝,即为半成品的肉酱烤白菜。

5.预热烤箱至180℃,将作法4半成品的肉酱烤白菜放入烤箱中,烤至表面呈金黄即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

烤白菜  肉酱烤白菜  酱烤  

肉酱的做法
白菜炖豆腐

小知识

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