清炒空心菜

材料

空心菜300公克,蒜头15公克,辣椒片15公克,盐1/4小匙,1/2小匙,米酒2大匙

做法

1.空心菜洗净切段;蒜头拍裂,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。

3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,续加入所有调味料调味。

4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。

(创建于2013-05-29)

关键词

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空心菜的做法

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