肉丝炒小白菜

材料

小白菜300g,肉丝100g,鲜香菇2朵,红萝卜15g,蒜末10g,盐1/2小匙,1/2小匙,香油1小匙,料理米酒1/2大匙

做法

1.小白菜去根部后洗净、切段;鲜香菇洗净、切丝;红萝卜洗净、切丝备用。

2.热锅,倒入2大匙油烧热,先放入蒜末爆香,再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。

3.重起作法2锅,放入鲜香菇丝炒香,再加入红萝卜丝和小白菜一起快炒均匀,最后加入作法2的肉丝与所有调味料一起炒匀即可。

(创建于2014-03-12)

关键词

炒小白菜  肉丝炒小白菜  白菜  
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