酸白菜火锅

材料

山东酸白菜300g,五花肉片200g,豆腐1人份,贡丸3颗,鲜香菇3朵,鲜虾100g,高汤适量,盐1小匙,1小匙

做法

1.将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段;豆腐切块;香菇洗净泡水;贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。

2.取锅,于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。

3.将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。

(创建于2013-11-29)

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酸白菜火锅  酸白菜  
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