豆包木耳白菜

材料

白菜300g,豆包1块,黑木耳30g,枸杞10g,姜片15g,水150㏄

做法

1.白菜洗净后切片;豆包切片;黑木耳洗净、切片;枸杞洗净后泡水约5分钟备用。

2.热一油炸锅,倒入可淹过豆包的油量烧热,放入作法1的豆包片略炸后捞起。

3.将作法2锅留约2大匙油量重新烧热,放入姜片爆香后加入作法1的白菜片、黑木耳片一起炒至微软。

4.于作法3锅中倒入水、作法2的豆包、作法1的枸杞和调味料一起煮至滚,使白菜入味即可。

(创建于2013-03-08)

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豆包的做法
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