辣酱大白菜
材料
做法
1.将大白菜去根洗净切粗丝;蒜仁切碎末备用。
2.将作法1的大白菜丝放入滚水中汆烫约20秒后,捞起装盘备用。
3.热锅倒沙拉油,烧热,先放作法1的蒜末及辣椒酱以小火炒约30秒后,再加蚝油、水及细糖煮开即可。
4.将作法3的辣蚝酱直接淋在作法2的大白菜上即可。
(创建于2014-03-09)1.将大白菜去根洗净切粗丝;蒜仁切碎末备用。
2.将作法1的大白菜丝放入滚水中汆烫约20秒后,捞起装盘备用。
3.热锅倒沙拉油,烧热,先放作法1的蒜末及辣椒酱以小火炒约30秒后,再加蚝油、水及细糖煮开即可。
4.将作法3的辣蚝酱直接淋在作法2的大白菜上即可。
(创建于2014-03-09)