切片白菜泡菜

材料

山东白菜2棵,葱5支,蒜泥130公克,姜泥40公克,辣椒粉1杯,鱼露2大匙,糖2大匙,盐适量

做法

1.山东白菜洗净,切成5公分片状,撒上1杯盐拌匀,放入容器中静置至叶片变柔软时,以清水清洗2次,沥干水分。

2.葱洗净切段备用。

3.将其他材料与作法1.2的材料及调味料一起放入大盆中揉拌均匀即可食用。

(创建于2014-03-08)

关键词

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白菜炖豆腐
泡菜的做法

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