泡菜土豆汤

材料

土豆 1个,洋葱 0.5只,豌豆 少许,韩式辣白菜 1.5大匙,葱末 少许,盐适量,食用油适量,鸡汤500毫升

做法

1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用。

2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。

3.洒入葱末出锅。

小诀窍

鸡汤可用煮虾的汤水、海带汤、肉汤或者泡香菇的水代替,如果这些都没有,用清水也可以,味道会更清淡些。

(创建于2013-06-16)

关键词

豆汤  土豆汤  泡菜土豆汤  
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