肉丝炒桂竹笋

材料

桂竹笋200公克,肉丝80公克,蒜末1/2茶匙,水100㏄,客家豆酱1大匙,酱油膏1又1/2茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.桂竹笋切段洗净,备用。

2.肉丝加入腌料拌匀,备用。

3.热锅,加入适量沙拉油,放入蒜末炒香,再加入作法2的肉丝炒至反白,续加入客家豆酱略炒,再加入水及酱油膏、桂竹笋,以小火煮至汤汁收少即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒桂竹笋  肉丝炒桂竹笋  桂竹笋  
4.01位评价

肉丝的做法
竹笋的做法

小知识

相关食物