地瓜饺
材料
做法
1.热一锅加入适量沙拉油,将绞肉放入锅中炒至变色,再放入所有调味料一起拌炒均匀后,盛起备用。
2.将地瓜泥加入作法1中一起拌匀后成馅料,再于每张饺子皮中放入约作法20公克的馅料,包成饺子状备用。
3.热一锅油,待油烧热至约180℃后,将作法2的饺子放入锅中油炸至外表酥脆,捞起沥干油即可。
(创建于2013-08-06)1.热一锅加入适量沙拉油,将绞肉放入锅中炒至变色,再放入所有调味料一起拌炒均匀后,盛起备用。
2.将地瓜泥加入作法1中一起拌匀后成馅料,再于每张饺子皮中放入约作法20公克的馅料,包成饺子状备用。
3.热一锅油,待油烧热至约180℃后,将作法2的饺子放入锅中油炸至外表酥脆,捞起沥干油即可。
(创建于2013-08-06)