蔬菜高汤

材料

橄榄油40公克,水4000cc,红萝卜75公克,白萝卜50公克,西芹菜80公克,番茄40公克,白菜100公克,洋葱120公克,蒜头80公克

做法

1、所有蔬菜切细,先将洋葱、蒜头放入油中炒煮;

2、再将所有蔬菜放入锅中加水,以慢火煮80分钟即可。

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蔬菜高汤    
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