酸辣萝卜丝

材料

白萝卜300公克,A.盐1/2茶匙,辣椒酱1茶匙,白醋3茶匙,细砂糖4茶匙,香油少许,B.盐1茶匙

做法

1.先将所有调味料拌匀备用。

2.白萝卜去皮切细丝,并净在水中10分钟。

3.将白萝卜丝用热开水略烫10秒钟后,拌入1茶匙的盐腌制20分钟,用手挤干水份,备用。

4.将步骤2的白萝卜丝盛置碗中,淋上步骤1的调味料拌匀即可。

(创建于2013-03-08)

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酸辣汤怎么做
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