葱姜油

材料

葱100公克,姜50公克,盐1茶匙,沙拉油150㏄

做法

1.将葱、姜分别切细,备用。

2.将葱姜放入碗中,加入盐一起拌匀。

3.取锅倒入沙拉油加热,热锅至约150℃左右将热油取起,直接沖入葱姜中,此一步骤可延长葱姜油的保存期限。

4.将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。

(创建于2013-08-29)

关键词

葱姜油  姜油  葱姜    
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