酸豆角炒肾片

材料

酸豆角鸭肾肥猪肉辣椒丝姜丝,蒜,辣椒油鸡精

做法

1.将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。

2.酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。

3.起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。

4.下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。

5.用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。

(创建于2013-11-03)

关键词

酸豆角炒肾片  豆角    
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酸豆角的腌制方法

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