芝麻薄脆

材料

白芝麻低筋粉黑芝麻,盐,葱,酥油蛋清泡打粉一小勺

做法

1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。

2.软化的酥油与蛋清加盐打发,筛入低筋粉和泡打粉,倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。

3.烤箱预热,烤盘抹油,将面糊平铺,厚度约2mm。

4.180度烤5~~6分钟,注意不要考焦,趁热铲起,放凉后可随意掰开。

(创建于2013-04-22)

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芝麻薄脆  薄脆    
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