五香茄子

材料

茄子2条,蒜末1大匙,葱末1大匙,辣椒末1/2大匙,五香粉1/4小匙,盐1/4小匙,糖1小匙,酱油膏1/2大杯

做法

1.将五香粉放入干锅中,以小火炒香数秒,再放入其他调味料一同拌匀成酱汁备用。

2.将茄子切成数段,放入180℃油锅中炸至熟透,再与作法1的酱汁拌匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

五香茄子  五香  

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