麻油玉笋

材料

麻油笋尖罐头1罐,碧玉8支,红萝卜适量,盐适量,太白粉水适量

做法

(1)将碧玉笋洗净沥干切成寸段、红萝卜切丝备用。

(2)热锅后,加入少许油,再放入碧玉笋略炒一下,加入少许盐及太白粉水略芶芡,盛起排入盘底铺平备用。

(3)再起油锅,先放入红萝卜丝略炒数下,再倒入整罐麻油笋尖罐头(含汁),等煮沸后,再改中火并加入太白粉水芶芡,快速翻炒均匀,即可盛起排入碧玉笋中间即完成。

(创建于2013-03-08)

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麻油玉笋    

麻油的做法

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