蘑菇酱

材料

蘑菇片30公克,洋葱末1/2大匙,蒜末1/2小匙,A1牛排酱2大匙,高汤100㏄,面粉1/2大匙,蕃茄酱1大匙

做法

1.蘑菇片洗净切片备用。

2.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化,放入作法1蘑菇片火炒香,加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。

3.再加入面粉、A1牛排酱、蕃茄酱以及高汤拌匀,煮至酱汁滚沸即可。

(创建于2014-04-20)

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蘑菇酱      
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