焗烤奶油鲜菇

材料

蘑菇100公克,鸿禧菇1盒,草菇100公克,蒜头碎1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克

做法

1.将所有的菇类洗净备用。

2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化后,先加入蒜头末炒香,再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。

3.倒入烤盘中,再铺上一层起司丝,即为半成品的焗烤奶油鲜菇。

4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中,烤10-15分钟至表面呈金黄即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

焗烤奶油鲜菇  鲜菇  焗烤  
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奶油的做法

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