乳香罗汉齐

材料

愉耳50g,黄耳50g,云耳50g,金针20g,冬菇30g,枝竹30g,冬笋50g,鲜菇50g,洋菇50g,莲藕100g,慈菇100g,鸿喜菇50g,冬粉少许,荷兰豆30g,竹笙30g,红豆腐乳1小块

做法

1.愉耳、黄耳、金针、冬菇、竹笙先浸水洗净再切小片。

2.冬笋、草菇、洋菇、莲藕、慈菇切片,鸿喜菇去根。

3.将1、2材料去水晒干。

4.以小火爆香豆腐乳及3材料。

5.加水调味烧煮至水份减少时再冬粉炒匀即可。

(创建于2013-03-08)

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