香菇干贝烩丝瓜

材料

丝瓜1条,鲜干贝100G,鲜香菇5~6朵,姜丝1/2杯,鲜美露3大匙,水1/2杯,麻油1小匙,胡椒1小匙

做法

(1)丝瓜洗净去皮,切大块片状,川烫熟舖入餐盘做底备用。

(2)干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。

(3)热油锅放入姜丝、香菇炒香,加入所有调味料,用少许太白粉水勾薄芡。

(4)再放入干贝煮熟,盛入以丝瓜为底的盘子上即可。

(创建于2014-02-26)

关键词

干贝烩丝瓜  香菇干贝烩丝瓜  丝瓜  
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