冬瓜薏米瘦肉汤

材料

冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,姜2片,盐适量

做法

1.薏米用清水浸4小时。

2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

3.瘦肉洗净后切块焯水。

4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

6.加入适量盐调味即可。

(创建于2013-10-17)

关键词

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