碳烤臭豆腐

材料

臭豆腐6块,A.酱油膏1大匙,蕃茄酱1又1/2大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,香油1大匙,沙茶酱1大匙,B.辣椒末1小匙,姜末1小匙,葱末1小匙,蒜末1小匙,香菜末1小匙

做法

1.将臭豆腐洗净沥干备用。

2.将涂酱料A全部混合均匀,再加入涂酱料B混合拌匀备用。

3.网架上放上臭豆腐,以小火烤热后,整个表面涂上作法2的涂酱料,再续烤一下,再涂酱料,如此重复3∼4次,直至臭豆腐酥脆入味即可。

(创建于2014-04-04)

关键词

烤臭豆腐  碳烤臭豆腐  豆腐  碳烤  
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臭豆腐的做法

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