泰式豆腐汤

材料

猪绞肉115公克,大白菜115公克,豆腐115公克,粉丝28公克,草菇10朵,葱花1/2大匙,香菜适量,高汤2杯,鱼露1大匙,椰奶适量,糖1/2大匙,胡椒适量

做法

1.豆腐洗净切小块;粉丝浸泡冷水至软;大白菜洗净切段,备用。

2.取一锅,放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。

3.再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后,盛碗加入适量椰奶即可。

(创建于2014-01-11)

关键词

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