蒜香臭豆腐

材料

臭豆腐6块,糖1大匙,盐1小匙,辣椒2根,姜片3片,辣椒粉1大匙,蒜香卤肉汁600㏄,水500㏄,九层塔5片

做法

1.臭豆腐洗净,先用滚水汆烫后捞起备用;辣椒切段;九层塔洗净备用。

2.砂锅中加入作法1的臭豆腐与其余材料(九层塔除外),以大火煮开后,转小火焖30分即可,起锅时加些九层塔。

(创建于2013-03-08)

关键词

蒜香臭豆腐  豆腐  蒜香  
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臭豆腐的做法

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