腐乳肉

材料

上等五花肉一块,红米少许,葱少许,姜少许,红豆腐乳2块,冰糖少许,油少许

做法

1.五花肉洗净切整成方块状,入滚水汆烫一下;红米洗净沥干;葱、姜拍碎备用。

2.热油锅爆香葱、姜后,放入五花肉,再入水至盖过五花肉,并放入红豆腐乳、红米及冰糖,以小火焖2小时后过滤残渣即可。

(创建于2013-10-11)

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腐乳肉的做法
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