麻婆豆腐

材料

豆腐1盒,猪绞肉1/3杯,葱花2大匙,蒜末1又1/2大匙,辣豆瓣酱2大匙,糖2/3大匙

做法

(1)将豆腐切成1公分正方丁块,大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花备用。

(2)热油锅放入大蒜末爆香。

(3)放入猪绞肉炒散至熟。

(4)加入辣豆瓣酱及糖略拌炒。

(5)再加入豆腐丁煮2分钟入味,即可盛起。

(6)上桌前撒上葱花即可。

(创建于2013-07-01)

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麻婆  
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