腐乳炒蛋

材料

鸡蛋3颗,豆腐乳30公克,香菜末5公克,葱花20公克,蒜末15公克,细砂糖1/2茶匙

做法

1.豆腐乳用汤匙压碎加入鸡蛋打散,再加入香菜末、葱花、蒜末以及细砂糖打匀成蛋液备用。

2.热锅,加入3大匙沙拉油烧热,转至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。

(创建于2013-10-03)

关键词

炒蛋  腐乳炒蛋    
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腐乳的做法

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