培根煎蛋

材料

培根200公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒1/8茶匙

做法

1.培根沖洗后切丝;鸡蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。

2.培根爆香后倒入蛋汁里,加调味料一起打匀。

3.炒锅先润锅,加入4大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,加入作法2的材料后转小火煎熟,再以熟食动作分成6人份即可。

(创建于2013-06-20)

关键词

培根煎蛋    
5.02位评价

培根的做法
煎蛋的做法

小知识