蛋豆腐

材料

柴鱼高汤250cc,5颗,方形蒸盘1个,调味汁:1大匙,开水1大匙,味淋1大匙

做法

1.蛋与柴鱼高汤搅拌均匀,以纸巾过滤后倒入蒸盘中备用。

2.取一蒸锅,蒸锅水开后,放进作法1的蒸盘蒸15分钟。

3.取出作法2蒸好的蛋豆腐放入冰箱冰至凉后,将其切方块盛盘,淋上适量调味汁即可食用。

(创建于2013-03-18)

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蛋豆腐    
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