蛋包汤
材料
做法
1.将高汤煮开,加入所有调味料后,装入碗中备用。
2.取锅加水,将水烧热至约90℃,然后将蛋轻轻打入容器里,放入水中烫约2分钟,等到蛋白熟透后取出
3.将蛋包水分沥干后放入汤中。
4.在汤面洒上葱花即完成。
(创建于2013-03-08)1.将高汤煮开,加入所有调味料后,装入碗中备用。
2.取锅加水,将水烧热至约90℃,然后将蛋轻轻打入容器里,放入水中烫约2分钟,等到蛋白熟透后取出
3.将蛋包水分沥干后放入汤中。
4.在汤面洒上葱花即完成。
(创建于2013-03-08)