九层塔甜酒蛋

材料

九层塔60g，鸡蛋5个，麻油4大匙，A.盐1茶匙，味精1茶匙，B.米酒1/2杯，糖1/4杯

做法

1.九层塔摘叶洗净切末备用。

2.鸡蛋打散，加入作法1九层塔末、调味料A拌匀，即成蛋液备用。

3.锅中放入麻油烧热，倒入作法2蛋液，煎成片状后，加入调味料B，用中小火略煮至糖融化即可。

（创建于2013-03-08）

关键词

九层塔甜酒蛋  九层塔  蛋  
吃吃好
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甜酒的做法

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