腐乳九层塔煎蛋

材料

3颗,九层塔30公克,麻油腐乳20公克,水30㏄,酱油少许,盐少许

做法

1.蛋打散成蛋液;九层塔洗净、切段备用。

2.将所有调味料混合均匀成腐乳酱汁备用。

3.热锅,倒入适量沙拉油,将作法1、2的材料混合拌匀倒入锅中,转中火,用筷子从中心部份搅动,直到锅中的材料呈半熟状态即可翻面,待两面煎至呈金黄光泽即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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腐乳的营养
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