茴香辣茄炒虾仁

材料

草虾仁200公克,韭菜段80公克,橄榄油1/2大匙,茴香茄腌酱:1小匙,茴香粉1/4小匙,鱼露1/2大匙,椰糖1/4小匙,蕃茄丁1小匙,辣椒末1/4小匙

做法

1.草虾仁洗净沥干;将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀,拌至椰糖溶化,备用。

2.将作法1的草虾仁放入茴香辣茄腌酱中,腌约5分钟备用。

3.热锅,倒入橄榄油,放入韭菜段炒香。

4.再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒虾仁  茴香辣茄炒虾仁  香辣  

虾仁怎么做好吃
茴香的做法

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