丝瓜炒虾仁

材料

虾仁200公克,丝瓜250公克,青葱1支,姜20公克,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,胡椒1/2茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.虾仁洗净,加入腌料搅拌均匀放置10分钟;

2.丝瓜去籽切条;葱切段;姜切细丝备用。

3.煮一锅水,将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。

4.取一不沾锅放油后,爆香葱段、姜片。

5.放入丝瓜条拌炒后,加1/4杯水焖煮至软化。

6.放入虾仁拌炒后,调味拌匀即可盛盘。

(创建于2013-12-25)

关键词

丝瓜炒虾仁  虾仁  
3.54位评价

丝瓜怎么做好吃
炒虾仁的做法

小知识