黄瓜炒虾仁

材料

虾仁60公克,小黄瓜80公克,蒜片5公克,辣椒片10公克,热开水1大匙,盐少许,糖少许,米酒少许

做法

1.虾仁洗净,放入少许米酒腌10分钟,之后放入沸水汆烫一下,颜色变红立即捞出。

2.小黄瓜洗净切去头尾,切成小块备用。

3.取锅烧热后倒入少量油,加入蒜片、辣椒片爆香,放入作法1汆烫的虾仁与作法2的小黄瓜块拌炒数下,最后倒入热开水与所有调味料,炒至入味即可。

(创建于2014-01-14)

关键词

黄瓜炒虾  黄瓜炒虾仁  黄瓜  
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炒虾仁的做法
虾仁的做法

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