香菇烩虾仁

材料

香菇6朵,虾仁半斤,葱1支,姜片1茶匙,酱油1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,香油1/4茶匙,水1又1/2杯,盐1/8茶匙,香油1茶匙,太白粉1大匙

做法

1.葱切菱形段;姜切菱形片备用。

2.香菇泡软,切菱形片;虾仁洗净去肠泥,加入腌料后过油泡熟。

3.炒锅放入2大匙沙拉油,爆香作法1的材料,再加入所有调味料和作法2的材料一起煮熟,续放入太白粉水芶芡即可。

(创建于2014-03-29)

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烩虾仁  香菇烩虾仁  
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