椰奶香蒜炒虾

材料

鲜虾300公克,蒜末1大匙,香菜碎1大匙,高汤2大匙,鱼露3/4大匙,鲜味露3/4大匙,椰奶3/2大匙,糖1/2小匙

做法

1.鲜虾洗净后沥干水分备用。

2.热一锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、香蒜碎如锅爆香,再加入作法1的鲜虾炒至熟。

3.再依序加入鱼露、鲜味露、椰奶、糖拌炒均匀后,加入高汤煮至汤汁沸腾即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

椰奶香蒜炒虾  蒜炒  香蒜  奶香  椰奶  
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炒虾的做法

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