虾仁沙拉

材料

虾仁120公克,莴笋150公克,小豆苗少许,法国面包丁20公克,高汤200㏄,姜醋汁2大匙

做法

1.取锅放入高汤煮至沸腾,再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起;法国面包丁放入烤箱中略烤至上色,备用。

2.莴笋洗净沥干水份,切片备用。

3.最一碗,先放入莴笋片,再将作法1的虾仁放上,撒上烤过的法国面包丁、小豆苗,最后淋上姜醋汁即可。

(创建于2013-03-08)

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虾仁沙拉    

虾仁的做法
沙拉的做法

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