奶油螃蟹

材料

螃蟹2只,洋葱丝100公克,蒜片10公克,洋菇片30公克,奶油20公克,鲜奶油20公克,盐1/2小匙,胡椒少许,米酒1大匙

做法

1.螃蟹剥去蟹盖,洗净后切成大块。

2.再将作法1的蟹脚切断,略为拍过备用。

3.取铝泊纸,放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。

4.再加入调味料、鲜奶油,将封口包好。

5.将作法4放入已预热的烤箱中,以200℃烤约30分钟即可。

(创建于2014-01-22)

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奶油螃蟹    
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