红花沉落雁

材料

明虾80克,粒25克,香菇粒10克,芹菜粒10克,马蹄10克,熟地5克,番红花3克,四方2片,高丽菜20克,樱桃1粒,味先20克,沙拉油少许,蒜末少许,2克

做法

1.明虾,头烫熟,身去壳,取虾肉切丁备用。

2.熟地泡水切粒,马蹄切碎,备用。

3.高丽菜切丝,上淋少许沙拉摆明虾头、樱桃,虾味先压碎做底。

4.虾丁过油,把笋粒、香菇粒、芹菜粒、熟地粒、马蹄粒过沸水沥干。

5.下沙拉油、蒜末爆香,与虾丁拌炒,下鸡粉调味,起锅放在虾味先之上,洒上红花。四方饼蒸熟摆盘即可。

(创建于2014-02-22)

关键词

红花沉落雁  红花      
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