姜丝蛤蜊汤

材料

蛤蜊300公克,姜丝10公克,葱末5公克,水600㏄,盐1/4小匙,米酒1大匙,鲜少许,白胡椒粉少许

做法

1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。

2.将水倒入锅中以中火煮开,放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开,加入所有调味料煮匀,熄火撒上葱末即可。

(创建于2013-08-25)

关键词

姜丝蛤蜊汤  姜丝  
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