姜蒜文蛤

材料

文蛤500公克,姜丝10公克,蒜末5公克,胡椒粒10公克,米酒1大匙,盐少许,水300㏄

做法

1.文蛤浸泡冷水吐砂后,沥干水份备用。

2.将作法1的文蛤、姜丝、蒜末、胡椒粒、米酒、盐、水放入铝箔烤盒中,盖上铝箔纸。

3.将作法2的铝箔烤盒,放入已预热的烤箱,以200℃烤约20分钟即可。

(创建于2013-05-04)

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姜蒜文蛤  姜蒜    
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文蛤的做法

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