年糕炒蟹

材料

河蟹火锅年糕,料酒,盐,生粉鸡精,葱,生抽,老抽,糖

做法

1、河蟹洗净后从中间切开成两半,沾上生粉。

2、河蟹入油锅煎成半熟后取出。

3、锅热少许油,爆香葱姜,倒入蟹翻炒,加料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精,加水半碗。

4、加入年糕条,大火煮开后收汁,撒入葱段即可。

(创建于2014-06-18)

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炒蟹  年糕炒蟹    
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年糕的做法

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