泰式柠檬鱼

材料

A.鲈鱼1条,B.蕃茄1/2个,洋葱丝30公克,辣椒末1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,香菜梗碎1/2茶匙,鱼露1大匙,柠檬汁2茶匙,糖2茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.鲈鱼洗净划刀,置于蒸盘中,备用。

2.蕃茄去籽、切条,与其余材料B及所有调味料混合拌匀,淋在作法1的鱼面上,入锅以大火蒸约12分钟即可(盛盘后亦可另加入柠檬片及香菜叶装饰)。

(创建于2013-12-28)

关键词

柠檬鱼  泰式柠檬鱼  柠檬  泰式  
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