干煎鱼排饭

材料

鲷鱼片1片,白饭80公克,裹:1/2大匙,太白粉1/2小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,米酒1大匙

做法

1.鲷鱼片加入所有腌料,拌匀腌渍约3分钟后取出,均匀沾裹上炸粉,备用。

2.热锅,加入适量沙拉油,放入作法1的鱼片,转小火慢慢煎约5分钟,至金黄熟透后取出,备用。

3.取一盘,摆放入白饭、作法2的煎鱼排,再搭配上配菜摆排即可。

(创建于2013-05-21)

关键词

煎鱼排  干煎鱼  干煎鱼排饭  鱼排  干煎  
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煎鱼的做法

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